(资料图片)

他被公认为宋朝的懦弱皇帝，重用奸臣秦桧，听信谗言，害了英雄岳飞。老天有眼，虽然赋予他天子之命，却使其疲软，一辈子没有儿子。但就是这样的皇帝，却有时也会感动全宫的人。

现在，很多高级饭店，为讲究卫生都会提供公筷。但要追溯公筷的发明者，他就是这位懦弱的南宋皇帝——宋高宗赵构。

宋朝人吃饭，尤其是贵族那是相当讲究的。不仅用筷子，还要用到另一种工具匕（一种勺端带尖或带刃的长柄浅勺）。当时的筷子只能用来夹菜，而如果要把米饭送到嘴里，那必须要用匕。用筷子那是一种很有没有教养的表现。好似现在，有的孩子不懂事，会把筷子竖着插在碗里一样，尤其碗里的食物还是米饭时。这都是不礼貌的行为。

众所周知，欧洲人吃饭是左手拿叉，右手拿刀，一起使用。而宋朝人吃饭，只用右手拿筷子夹菜，只有放下筷子之后，才能拿匕，绝不能一手拿筷子，一手拿匕。

唐朝和北宋时期，当人去拿匕的时候，筷子直接放在桌子就可能会沾上不干净的东西。唐朝的时候，筷子是横放在桌子上的，不像现在竖着放在桌子上。

到了南宋时，有人发明了“止箸”，半月形的缺口，用竹子做成，筷子可以放在上面，防止筷子沾上不干净的东西。现在，在饭店里，已经变成玻璃和陶瓷材质的了。南宋时期更了不起的是有了公筷。还是南宋第一位皇帝宋高宗赵构发明的。赵构每顿吃饭，都会备两双筷子和两只勺子。当然，其中一双筷子是公筷，而另一只勺子就是公勺。他吃饭的时候，都会先用公筷和公勺把食物弄到大盘子里，然后把大盘子里的食物吃干净。

皇后开始相当不理解，就问赵构为什么这样做。赵构说道：“剩下的菜是要分给宫女的，朕不想让她们吃我的剩饭”。皇帝的一句感动得全宫宫女都热泪盈眶。

虽然，高宗在治理国家，处理政务上，能力不足，但在生活上心还是相当细的。

责任编辑：

关键词：