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1、包含方法。将去皮西洋参用电饭锅蒸软，然后用刀切成薄片装入玻璃瓶中，一次一片，每日用量2-4g，早餐前、晚餐后各一次，细细咀嚼。

2、冲粉法。西洋参也可食用，将西洋参磨成细粉，取5克，用纱布或滤纸包好，放入杯中，倒入开水中，加盖约5分钟，反复饮用至无味。

3、焖法。将生西洋参切片，每日2 ~ 5g加入瓷碗中，用适量水浸泡3 ~ 5h。将碗密封，然后放入锅中蒸20 ~ 30分钟，早餐前半小时服用。也可以和鸡、排骨一起炖。

4、泡酒。取30克西洋参放入净化器中，用500克米酒浸泡，密封7天后服用。每天两次空腹喝20毫升。

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